La gastronomía yucateca llegó a Arabia Saudita de la mano del Chef Wilson Alonzo, es originario de Halachó y se ha dedicado por años a poner en alto el nombre del estado. Es investigador de cocina tradicional y académico en la Universidad Tecnológica del Poniente; en 2023 fue galardonado como el Mejor Cocinero Local en…
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José Luis Alcocer Rodríguez, chef yucateco, cumplió el sueño que tuvo desde niño, abrió su restaurante en Punteras, Costa Rica. Inició con una taquería en Mérida junto con su mamá, no conforme con ello, se fue a Cancún, de ahí a Costa Rica. Es Embajador de Yucatán en Costa Rica y también ha tenido participación…